Buramballı ağızda dağılan kurabiye tarifi

Buram Ballı Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi

Hamuruna Burambal katılan kurabiyeler pişerken bütün evi efsanevi bir koku sarar… Biz de hamur işlerini seven bir halk olarak kurabiye, kek kokan evlere bayılırız. Sevdiklerinizle paylaşmak için hazırladığınız bu güzel kurabiye ve keklerin tek ortak paydası; sevgidir…
Burambal ile hazırladığınız bu muhteşem kurabiyeler fırında pişerken, çağırın sevdiklerinizi, demleyin mis gibi Türk çayınızı ve gününüzü güzelleştirin. Güzel bir gün geçirmek için hazırladığınız Buram Ballı kurabiyelerin tadını çıkarın, afiyet, bal olsun.

KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika

Malzemeler
4 su bardağı kadar un (kıvama göre azaltabilir ya da artırabilirsiniz) yarım çay bardağı şeker 3 yemek kaşığı kadar Burambal, 2 tane yumurta, 1 tutam kadar tuz, 1 paket kabartma tozu ile birlikte 1 su bardağı sıvı yağ

Püf Noktası
Hamuru dinlendirerek hazırlarsanız, ağızda dağılan kurabiyeler elde edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi
Fırınınızın fansız programını kullanarak pişirirseniz hamurun renk almadan, homojenize bir şekilde pişmesine yardımcı olursunuz.

Nasıl Yapılır?
Unu geniş bir kap içine iyice eleyin.
Bütün malzemeleri teker teker ilave ederek karıştırın.
Eğer hamurunuz un ilavenize rağmen elinize fazlaca yapışıyorsa biraz daha un daha ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamına getirin.
Hamur ele yapışmayan bir kıvam haline gelince, streç filme sarıp buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin. Fırını 165 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlayın.
Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine, küçük yuvarlak bezeler halinde kurabiyelerinizi dizin ve parmaklarınızla hafif bastırarak yassılaştırın. Fırında 10-15 dakika takip ederek, fazla renk almayacak şekilde pişirin.
Buram Ballı kurabiyeleriniz pişip soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.