Burambal ile patlamış mısır tarifi

Buram Bal ile Patlamış Mısır Tarifi

Patlamış mısırın ne kadar keyifli bir atıştırmalık olduğunu bilmeyen yoktur sanıyoruz. Gerek akşam dizi film izlerken, gerekse çayın yanında tüketilecek bir ikramlık olarak tercih edilen patlamış mısırları burambal ile hazırlanmış olarak denediniz mi? Denemediyseniz eğer, bu tarifimizden sonra mutlaka uygulayacağınızdan eminiz. Hazırlanışı oldukça basit bir işlem gerektiren ballı patlamış mısırı siz de çok kısa sürede hazırlayıp, keyifle tüketebileceksiniz.

İhtiyacınız olan malzemeler

Yarım su bardağı mısır
3 yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı
1 su bardağı fındık

Ballı karamel için malzemeler

1 su bardağı kadar esmer şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı Buram Bal
2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı

Ballı patlamış mısırı hazırlamak için öncelikle ayçiçek yağı ile derin ve ince bir tencerede mısırları patlatın. Patlatacağınız mısırların kuru ve taze olmasına dikkat etmelisiniz. Patlattığınız mısırları derin bir kap içine alın. Bunun nedeni de sosu rahat bir şekilde karıştırabilmeniz için. Patlamayan mısırları tek tek ayırmanız gerekiyor.

Daha sonra, fındıkları mutfak robotundan geçirip iyice kıyılmış hale getirin. Hazırladığınız fındıkları mısırların üzerine döküp harmanlayın. Esmer şeker ile suyu küçük bir sos tenceresi içinde karıştırıp kaynamaya bırakın. Şeker eridikten sonra Burambal ve tereyağ ekleyip 5-6 dakika kadar daha karıştırarak pişirin. Hazırladığınız karışımı mısırların üzerinde gezdirin ve soğuduktan sonra servis edin.