Doğal Ballı Kek Tarifi! Pratik Bir Şekilde Enfes Bir Kek Yapmak İster Misiniz?

Meşhur bir Bulgar atasözüyle başlayalım yazımıza. ”Tasalanınca yemeğini ballandır.” Her gün  ayaküstü tükettiğimiz atıştırmalıklar her ne kadar İngiliz beş çayı adetiyle başlamışsa da bugün yeryüzünde farklı atıştırmalık geleneğinin olduğunu görüyoruz. Soğuk sıcak fark etmez, hemen herkes atıştırmalıkları sever ama bizim gibi bol bol şeker kullanarak kek, kurabiye yapılmaz. Ev hanımlarının atıştırmalık yaparken doğal bal kullandıklarını biliyor muydunuz?

Bugün sizlere gerçek ballı kek ve tarifinden söz etmek istiyorum. Siz de benim gibi yemeğin ardından tatlı yemeden sofradan kalkamıyorsanız doğru yerdesiniz. Maalesef yüzde otuz obezite oranımızla Avrupa birincisi olsak da yemekten hele ki tatlı yemeden vazgeçemiyoruz. Eskilerin dediği gibi  “Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım.”

Doğal Ballı Kekimiz İçin Gerekli Malzemeler;

Yarım çay bardağı Buram Bal Turkey

1 tatlı kaşığı vanilya

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

2 adet yumurta

1 çay bardağı tuzsuz badem ( isteğe bağlı)

1 tutam tarçın

Hazırsanız ve cennetlik gövdeyi şenlendirmek istiyorsanız tarife başlayalım.

Buram Ballı Kek Nasıl Yapılır?

Büyükçe bir kabın içine 2 yumurta kırıp, yarım bardak balı ekleyin. Bir mikserle kıvama gelinceye kadar çırpın.2 su bardağı unu eleyerek kaba boşaltın. İçine tarçın, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı eleyerek kuru malzemeleri güzelce harmanlayın. Çırptığınız yumurta ve balı kuru malzemeler ile birkaç dakika daha çırpın. Daha sonra bir çay bardağı sıvı ve tuzsuz bademi ekleyerek tekrar çırpın. Yağladığınız kek kalıbının içine malzemeyi dökün ve daha önceden ısıtılan 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Kek pişince fırının kapağını açarak organik ballı kekimizi 15 dakika dinlendirin. Artık servise hazır. Ne diyelim, afiyet Olsun.

Bu kekimizde ve bütün ballı tariflerimizde kullandığımız Buram Bal Turkey dünyanın doğal bal üreticileri arasında önemli bir markadır.

Sahte baldan uzak durarak Buram Bal ürünlerini buradan sipariş edebileceğiniz gibi Avrupa’daki bütün marketlerden de isteyebilirsiniz.